「能登麦屋節」は、麦屋(そうめん屋)の麺職人達がお互いを労うために作曲されました。はるか昔、麦屋は小麦を石臼で挽く作業にはじまり、夜通し入念に伸ばした麺を朝方には干すという大変な仕事で、麺職人は徹夜を覚悟で作業をするのが […]
あなたはどっち！？ 能登牛丼vs山盛り海鮮丼！！ 厳格な基準を満たしたものだけが選ばれる能登の牛肉は絶品！卵と赤身肉を混ぜて食べることで、至高のハーモニーを奏でます！！ VS 日本海で獲れた魚介類は鮮度抜群！山盛 […]
あばれ祭は、宇出津町で開催されている祭礼で、約350年の歴史があります。「ちょうさ！」という掛け声や笛・太鼓の音と共に、キリコと呼ばれる山車や神輿を担いで練り歩く姿は、非常に勇壮で、力強い印象を与えるでしょう。無形民俗文 […]
上黒丸は、知る人ぞ知る蛍の聖地です！ 日本の現風景とも言えるこの場所では、毎年約50匹もの蛍が乱舞し、幻想的な風景を織り成しています。また、周囲に明かりが無いことから、天体観測としても人気のスポットで、満天の星空を見に多 […]
白米千枚田は、多くの水田が階段上に連なる、能登を代表する観光スポットです。ライムグリーンの水田とコバルトブルーの日本海が奏でるコントラストは絶景で、千枚田に象徴される、能登の里山里海が日本で佐渡島と同時に初めて世界農業遺 […]
輪島塗りは、室町時代から続く能登の伝統工芸品です！ この工芸品は世界各国からも「Japan」の名前で知られており、正に日本を代表する伝統の一つと言っても良いでしょう。また、一般的に知られているお椀のみならず、例えば扉やア […]