「能登麦屋節」は、麦屋(そうめん屋)の麺職人達がお互いを労うために作曲されました。はるか昔、麦屋は小麦を石臼で挽く作業にはじまり、夜通し入念に伸ばした麺を朝方には干すという大変な仕事で、麺職人は徹夜を覚悟で作業をするのが […]
あなたはどっち！？ 能登牛丼vs山盛り海鮮丼！！ 厳格な基準を満たしたものだけが選ばれる能登の牛肉は絶品！卵と赤身肉を混ぜて食べることで、至高のハーモニーを奏でます！！ VS 日本海で獲れた魚介類は鮮度抜群！山盛 […]
あばれ祭は、宇出津町で開催されている祭礼で、約350年の歴史があります。「ちょうさ！」という掛け声や笛・太鼓の音と共に、キリコと呼ばれる山車や神輿を担いで練り歩く姿は、非常に勇壮で、力強い印象を与えるでしょう。無形民俗文 […]